面對(duì)行業(yè)由規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)向價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)的深刻轉(zhuǎn)型，五星酒業(yè)憑借內(nèi)外兼修的戰(zhàn)略定力，在醬酒格局重塑的關(guān)鍵時(shí)期穩(wěn)健前行。
近日，酒業(yè)家獲悉，五星酒業(yè)頻頻斬獲國(guó)內(nèi)外各項(xiàng)大獎(jiǎng)殊榮，憑借權(quán)威賽事的獎(jiǎng)項(xiàng)加身、核心人才的榮譽(yù)加冕、科技賦能的品質(zhì)升級(jí)，在醬酒深度調(diào)整周期中蓄積穿越周期的磅礴勢(shì)能。
從產(chǎn)品折桂國(guó)際烈酒賽場(chǎng)到人才入選國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委，從科技創(chuàng)新榮獲省級(jí)大獎(jiǎng)到掌門(mén)人加冕“首席酒體設(shè)計(jì)師”，不難發(fā)現(xiàn)，五星酒業(yè)正以一場(chǎng)全方位的“品質(zhì)革命”與“人才筑基”，詮釋著長(zhǎng)期主義的深刻內(nèi)涵，為低迷的行業(yè)注入蓬勃的發(fā)展動(dòng)力。
硬核匠心
“專(zhuān)注品質(zhì)”總會(huì)被看見(jiàn)
于行業(yè)整體來(lái)說(shuō)，2025年是極具挑戰(zhàn)的一年，但于五星酒業(yè)來(lái)說(shuō)，2025年卻是榮譽(yù)綻放的豐收年。
僅以近期的獎(jiǎng)項(xiàng)為例，在剛剛落幕的2025香港國(guó)際烈酒評(píng)分大賽上，五星酒業(yè)核心大單品“貴州五星?星15”（以下簡(jiǎn)稱(chēng)星15）從眾多參賽酒品中脫穎而出，一舉奪得“雙金獎(jiǎng)”，成為賽事中備受矚目的醬酒之星。
緊接著，在大連舉辦的第十六屆中國(guó)（輕工）商品博覽會(huì)暨2025中輕“萬(wàn)花杯”釀酒質(zhì)量大賽上，星15再度獲得專(zhuān)家評(píng)審團(tuán)的高度認(rèn)可，一舉斬獲“大金獎(jiǎng)”，同時(shí)，五星酒業(yè)旗下“鎮(zhèn)酒小封壇”也在此次賽事中表現(xiàn)不俗，以過(guò)硬的品質(zhì)實(shí)力將“金獎(jiǎng)”收入囊中。
有業(yè)內(nèi)人士指出，一月之內(nèi)，連獲三枚重磅獎(jiǎng)項(xiàng)，不僅是國(guó)內(nèi)外頂尖賽事對(duì)五星酒業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)的高度認(rèn)可，更是五星酒業(yè)長(zhǎng)期堅(jiān)定品質(zhì)追求的厚積薄發(fā)。
相比產(chǎn)品，匠人斬獲的榮譽(yù)更彰顯五星酒業(yè)的底蘊(yùn)。在白酒行業(yè)人才最高榮譽(yù)的角逐中，五星酒業(yè)董事長(zhǎng)焦永權(quán)憑借三十余年深耕酒體設(shè)計(jì)的精湛技藝與行業(yè)貢獻(xiàn)，在全國(guó)僅有172人入選的嚴(yán)苛評(píng)審中，斬獲中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)“首席酒體設(shè)計(jì)師”稱(chēng)號(hào)，成為醬酒酒體設(shè)計(jì)領(lǐng)域的“靈魂工程師”；勾儲(chǔ)部總經(jīng)理李明金歷經(jīng)第五屆全國(guó)白酒品酒職業(yè)技能競(jìng)賽的“重重關(guān)卡”，從722名頂尖選手中突圍，獲評(píng)“2025屆國(guó)家級(jí)白酒評(píng)酒委員”，勾調(diào)工程師徐相彬、品酒員郭紀(jì)東同步當(dāng)選貴州省級(jí)白酒評(píng)酒委員。
從企業(yè)掌舵者到技術(shù)領(lǐng)軍人，再到中青代技術(shù)新星，這些榮譽(yù)不僅是個(gè)人技藝的巔峰認(rèn)證，更是五星酒業(yè)整體技術(shù)實(shí)力與人才厚度的集中爆發(fā)。
酒業(yè)家還獲悉，今年9月，五星酒業(yè)在“現(xiàn)代生物技術(shù)賦能傳統(tǒng)生態(tài)發(fā)酵食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效”方面的科研也取得行業(yè)認(rèn)可，榮獲貴州省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)。
長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，無(wú)論是產(chǎn)品贏得的獎(jiǎng)項(xiàng)、匠人斬獲的榮譽(yù)，還是科技領(lǐng)域的創(chuàng)新和突破，在醬酒消費(fèi)趨于理性的當(dāng)下，這些沉甸甸的榮譽(yù)，都將極大提升品牌美譽(yù)度，為渠道和消費(fèi)者提供清晰、權(quán)威的品質(zhì)背書(shū)，其含金量不言而喻。
厚積薄發(fā)
“多維五星”構(gòu)筑品質(zhì)護(hù)城河
回顧五星酒業(yè)的發(fā)展歷程，頻頻斬獲多項(xiàng)殊榮背后，正是五星酒業(yè)在產(chǎn)能、工藝、原料與人才等多維度長(zhǎng)期深耕的必然結(jié)果。
在五星酒業(yè)看來(lái)，產(chǎn)能與儲(chǔ)能是底氣之源。五星酒業(yè)深諳“噸位決定地位”的道理，發(fā)展三十余年來(lái)，擁有高達(dá)50000噸的基酒儲(chǔ)備和三十余年的老酒資源，這份龐大的家底為其酒體勾調(diào)提供了豐富的素材庫(kù)，是產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定與風(fēng)格卓越的根本保障，也是其敢于以“以質(zhì)立星、以星立命”作為品牌理念的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
工藝與標(biāo)準(zhǔn)是穩(wěn)定之核。五星酒業(yè)將焦氏傳統(tǒng)釀酒技藝與現(xiàn)代科研相結(jié)合，攻克多項(xiàng)技術(shù)難題，最終形成了“星產(chǎn)區(qū)、星原料、星工藝、星基酒、星勾調(diào)”的“五星標(biāo)準(zhǔn)”質(zhì)量體系，并在茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，堅(jiān)守傳統(tǒng)醬香“12987”工藝精髓的同時(shí)，更以現(xiàn)代科技賦能傳統(tǒng)釀造，致力于降低釀造偏差、提升品質(zhì)穩(wěn)定性，鑄就了產(chǎn)品獨(dú)特的風(fēng)味與穩(wěn)定的品質(zhì)。
原料與生態(tài)是品質(zhì)之基。五星酒業(yè)深諳好糧出好酒，早在多年以前，便在茅臺(tái)鎮(zhèn)自建萬(wàn)畝紅纓子糯高粱種植基地，從源頭把控原料品質(zhì)，確保了釀酒原料的純正與生態(tài)，實(shí)現(xiàn)了“從田間到餐桌”的全鏈條品質(zhì)可控。
人才與傳承是發(fā)展之魂。五星酒業(yè)建立了“師帶徒”傳承與“五星商學(xué)院”系統(tǒng)化培訓(xùn)相結(jié)合的人才培養(yǎng)體系，從李明金、徐相彬等技術(shù)骨干的成長(zhǎng)路徑可見(jiàn)，這種模式有效實(shí)現(xiàn)了技藝的代際傳承與人才的持續(xù)供給，形成了支撐企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的人才梯隊(duì)。正是這套“產(chǎn)能+工藝+原料+人才”的四維協(xié)同系統(tǒng)，共同構(gòu)筑了五星酒業(yè)難以復(fù)制的品質(zhì)護(hù)城河，使其榮譽(yù)加身成為必然。
成功并非偶然，種善因得善果，五星酒業(yè)頻頻斬獲榮譽(yù)背后，正是其數(shù)十年如一日?qǐng)?jiān)定品質(zhì)打磨的結(jié)果。
內(nèi)外兼修
五星以長(zhǎng)期主義穿越行業(yè)周期
事實(shí)上，對(duì)內(nèi)夯實(shí)內(nèi)功，不斷提升品質(zhì)只是一方面，在產(chǎn)能過(guò)剩的內(nèi)卷時(shí)代，五星酒業(yè)沒(méi)有選擇墨守成規(guī)，而是勇于創(chuàng)新，打造出極具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的五星好酒新模式。
酒業(yè)家獲悉，該模式通過(guò)整合貴州優(yōu)質(zhì)旅游資源、企業(yè)特色產(chǎn)品與高端商務(wù)交流，為用戶(hù)打造集酒旅一體的多元化醬酒體驗(yàn)，使目標(biāo)用戶(hù)成為五星酒業(yè)的粉絲、終身會(huì)員或合伙人，共同推廣五星品牌，實(shí)現(xiàn)合作雙贏局面。值得關(guān)注的是，該模式在五星酒業(yè)精益求精的打磨下不斷進(jìn)化，在業(yè)內(nèi)廣受好評(píng)和認(rèn)可。
“在消費(fèi)者掌握市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)的時(shí)代，傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)范式已顯露出顯著不適應(yīng)性，新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式將是我們年度戰(zhàn)略規(guī)劃的重中之重。”自五星好酒新模式上線以來(lái)，焦永權(quán)曾不止一次公開(kāi)強(qiáng)調(diào)其重要性。
對(duì)內(nèi)苦練內(nèi)功，堅(jiān)定品質(zhì)立命的原則，對(duì)外創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)，賦能渠道與消費(fèi)者，五星酒業(yè)已然走出一條內(nèi)外兼修、厚積薄發(fā)的穩(wěn)健之路，這恰恰契合了醬酒行業(yè)從粗放走向精細(xì)、從營(yíng)銷(xiāo)驅(qū)動(dòng)回歸品質(zhì)與消費(fèi)者雙核心的未來(lái)趨勢(shì)。
時(shí)代浪潮奔涌，醬酒行業(yè)正經(jīng)歷一場(chǎng)深刻的洗禮與重構(gòu)，五星酒業(yè)堅(jiān)信，唯有堅(jiān)守長(zhǎng)期主義，內(nèi)外兼修，才能在行業(yè)的潮起潮落中屹立不倒，迎接新一輪的高質(zhì)量發(fā)展。
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