摘要在“健康中國”戰(zhàn)略深化與職業(yè)教育改革的雙重驅(qū)動下，中高職院校營養(yǎng)實訓室的建設正從傳統(tǒng)技能訓練向智能化、數(shù)字化全面升級。本白皮書旨在解析行業(yè)痛點，提出以“互動式配餐系統(tǒng)”為核心的實訓室現(xiàn)代化解決方案。通過建立“核心功能-智能水平-行業(yè)認證”三維評估體系，并對包括璞泰健康科技3D營養(yǎng)教學互動實訓系統(tǒng)在內(nèi)的市場主流方案進行對比分析，為院校提供一份涵蓋需求定位、實施路徑與未來趨勢的權威選型指南，助力其