當(dāng)?shù)貢r(shí)間 1 月 6 日，年度科技盛會(huì) CES 國(guó)際消費(fèi)電子展在拉斯維加斯拉開帷幕。作為前沿技術(shù)與新興趨勢(shì)集中呈現(xiàn)的重要舞臺(tái)，CES 始終是洞察消費(fèi)電子產(chǎn)業(yè)風(fēng)向的核心窗口。在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，追覓小廚電憑借多項(xiàng)行業(yè)領(lǐng)先的核心技術(shù)及全新產(chǎn)品矩陣驚艷亮相。
空氣炸鍋：從“均勻加熱”到“雙倉脆嫩兼得”
空氣炸鍋類目中，追覓小廚電旗下備受矚目的旗艦新品 Feast™ DS50 雙倉脆嫩智享空氣炸鍋在本次展會(huì)首次亮相。
針對(duì)家庭烹飪中食材“脆”與“嫩”難以兼得的痛點(diǎn)，DS50 采用了革命性的雙倉獨(dú)立架構(gòu)。據(jù)追覓小廚電工作人員介紹，其搭載的 Dual-drive 雙擎風(fēng)控技術(shù) 實(shí)現(xiàn)了上下倉的完美分工：上層主打“脆”，用強(qiáng)勁熱風(fēng)迅速掃過表面，讓炸薯?xiàng)l、雞翅口口酥脆金黃；下層主打“嫩”，用較溫和熱流均勻環(huán)繞，像按摩一樣鎖住肉汁，哪怕是烤三文魚或雞胸肉也能鮮美多汁不干柴。
此外，DS50還支持雙倉獨(dú)立智能烹飪與“同步完成”功能，可智能協(xié)調(diào)兩個(gè)倉體的烹飪進(jìn)程，保證多道菜品同時(shí)出鍋。該產(chǎn)品預(yù)計(jì)于 2026 年第二季度在北美上市。
憑借在雙倉獨(dú)立烹飪與風(fēng)控技術(shù)上的突破性創(chuàng)新，F(xiàn)east™ DS50 在本屆 CES 上接連獲得權(quán)威行業(yè)認(rèn)可：斬獲美國(guó)知名 B2B 行業(yè)媒體 Food & Beverage (F&B) Magazine 評(píng)選的 “Best of CES 2026” 獎(jiǎng)項(xiàng)，并榮獲北美消費(fèi)電子渠道專業(yè)媒體 TWICE 頒發(fā)的 2026 年 TWICE Picks Awards 年度精選大獎(jiǎng)，成為空氣炸鍋品類中備受關(guān)注的旗艦新品之一。
另一款嘗鮮系列空氣炸鍋 Tasti™ AF30 則展示了追覓小廚電在基礎(chǔ)氣流技術(shù)上的突破。該產(chǎn)品搭載核心“雙擎 360° 雙源熱風(fēng)循環(huán)技術(shù)”，通過頂部螺旋風(fēng)道與底部高密度加熱片的協(xié)同發(fā)力，構(gòu)建起全方位三維立體熱場(chǎng)，在實(shí)現(xiàn)上下雙向加熱的同時(shí)，快速激發(fā)美拉德反應(yīng)，不僅徹底解決了食材“夾生”痛點(diǎn)，更省去了烹飪中手動(dòng)翻面的繁瑣步驟。
針對(duì)傳統(tǒng)空氣炸鍋口感偏“干”的行業(yè)頑疾，Tasti™ AF30 創(chuàng)新引入 SmartSteam 智能蒸汽 3X 滲透技術(shù)，通過精準(zhǔn)的三段式補(bǔ)水，讓蒸汽與熱循環(huán)達(dá)成完美協(xié)同。這一突破性技術(shù)不僅實(shí)現(xiàn)了“外酥里嫩”的口感平衡，更將烹飪效率提升至全新高度，相比傳統(tǒng)烤箱最高可縮減 55% 的烹飪時(shí)間。
追覓小廚電相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，其空氣炸鍋產(chǎn)品的核心邏輯已從“炸得透”進(jìn)化為“炸得好吃”，致力于為消費(fèi)者帶來更高品質(zhì)、更具幸福感的現(xiàn)代化下廚體驗(yàn)。
咖啡機(jī)：一鍵冷萃突破時(shí)間限制，專業(yè)級(jí)性能入戶
針對(duì)家用高端市場(chǎng)，追覓小廚電推出了 Ecceluxe™ 系列專業(yè)萃取全自動(dòng)咖啡機(jī)，旨在打破專業(yè)競(jìng)技與家庭場(chǎng)景的邊界。旗艦機(jī)型 Ecceluxe™ Master FCM60 憑借 “一鍵冷萃”功能 突破了傳統(tǒng)冷萃長(zhǎng)達(dá)數(shù)小時(shí)的等待限制，實(shí)現(xiàn)快速制取。
“FCM60的‘一鍵冷萃’其實(shí)是一個(gè)行業(yè)意義的突破。”追覓小廚電咖啡機(jī)產(chǎn)品負(fù)責(zé)人解釋道，“傳統(tǒng)冷萃本需6-12小時(shí)，而我們通過流體動(dòng)力、壓力控制與自校準(zhǔn)粉量等能力，實(shí)現(xiàn)分鐘級(jí)冷萃出品。”此外該機(jī)型還整合了九檔研磨與 19Bar 高壓萃取技術(shù)，在水箱豆子滿載的情形下，單次連續(xù)制作量可達(dá)約 45 杯。
而針對(duì)空間有限的用戶，Ecceluxe™ Slim FCM30 在 18cm 的超窄機(jī)身內(nèi)集成了微壓奶泡系統(tǒng)與智能粉量校準(zhǔn)，在維持低噪運(yùn)行（低于 65dB）的同時(shí)，提供了不妥協(xié)的專業(yè)級(jí)咖啡體驗(yàn)。
廚師機(jī)：專利仿生技術(shù)，復(fù)刻大師級(jí)揉捏手法
在烘焙領(lǐng)域，BioKnead™ MX60 仿生雙刀廚師機(jī)則創(chuàng)新性地采用了雙刀仿生技術(shù)，模擬專業(yè)面包師“攪、揉、搓”的復(fù)合手法，顯著提升面團(tuán)筋膜生成效果。配合 800W 高性能直流電機(jī)與 6L 金屬攪拌碗，該機(jī)器在支持大容量處理的同時(shí)依然保持了極佳的運(yùn)行靜音性，并可通過選配組件拓展絞肉、制面等多種功能。
現(xiàn)場(chǎng)高光：Cooking Show 沉浸式互動(dòng)
除了硬核的產(chǎn)品展示，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的沉浸式體驗(yàn)也成為了人氣焦點(diǎn)。追覓小廚電特別策劃的 “追覓廚房智能生態(tài)live” 邀請(qǐng)了北美百萬粉絲級(jí)美食博主Karim Saad與拉斯維加斯知名廚師Thiago Manhaes坐鎮(zhèn)，通過現(xiàn)場(chǎng)烹飪與“蒸汽嫩度挑戰(zhàn)賽”，直觀地向觀眾和媒體們展示了 DS50 等機(jī)型在鎖水率與酥脆度上的技術(shù)優(yōu)勢(shì)。
每一年的 CES，都是全球產(chǎn)業(yè)對(duì)話未來的重要契機(jī)。在這一背景下，追覓小廚電亮相 CES 2026，不僅是一場(chǎng)產(chǎn)品與技術(shù)的集中展示，也讓其全球化戰(zhàn)略的核心取向更加清晰：追覓所追求的“國(guó)際小家電引領(lǐng)者”，并非停留在銷量規(guī)模或市場(chǎng)聲量的擴(kuò)張，而是建立在長(zhǎng)期價(jià)值創(chuàng)造之上的系統(tǒng)性能力構(gòu)建。
作為全屋智能生態(tài)的關(guān)鍵組成部分，追覓小廚電正以自主研發(fā)的核心技術(shù)為引擎，打破傳統(tǒng)家電的功能桎梏。追覓小廚電業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人陳建偉表示，在追覓的理解中，真正的“引領(lǐng)”意味著持續(xù)做出真正改善用戶體驗(yàn)的產(chǎn)品；建立可長(zhǎng)期復(fù)用的技術(shù)與產(chǎn)品方法論；并在全球多個(gè)市場(chǎng)中，成長(zhǎng)為用戶心中值得信賴、愿意復(fù)購的品牌。
通過在每一處廚房細(xì)節(jié)中植入智慧基因，追覓小廚電正致力于為全球家庭重塑高效、健康且極具未來感的烹飪新常態(tài)，在與全球用戶的深度共鳴中，定義智能生活的新高度。
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